将长瓣短柱茶种子油及其它木本食油经酶解处理后,以适当比例加入MEM培养液培养人胚肺成纤维细胞(2BS).测定各油组细胞膜过氧化脂质(LPO)水平、细胞培养传代数、细胞生长速度变化、细胞贴壁能力和细胞外观形态变化。结果表明长瓣短柱茶种子油具有与橄榄油相当的延缓细胞衰老效果,其第46代细胞的细胞膜过氧化脂质的积累显着低于普通油茶油、长瓣短柱茶油非皂化成分、三油酸甘油脂组。在加入橄榄油或长瓣短柱茶种子油酶解产物组中培养的2BS细胞比加入普通茶油酶解产物组的细胞多传2代寿命。初步认为在以油酸为主要构成的食用油中亚油酸等多种不饱和脂肪酸成分以适当比例存在对延长细胞活力有重要意义;长瓣短柱茶油非皂化成分组在各项测试中仅次于长瓣短柱茶油与橄榄油组而依次优于普通茶油、三油酸甘油脂加长瓣短柱茶油非皂化成分和三油酸甘油脂组,提示该部分中含有一定的延缓衰老活性成分。

1987年以来,引种了日本的13个完全甜柿品种和7个不完全甜柿品种,以及中国的“罗田甜柿”等,建立了甜柿品种资源圃。对20个甜柿品种进行了生物学特性及其果实经济性状观测。在完全甜柿中,早熟品种伊豆,中熟品种次郎,晚熟品种富有、骏河是优良的大果型品种；在不完全甜柿中,西村早生为最早熟主栽品种,正月是特大果型极晚熟品种。在密植丰产栽培综合技术措施下,使甜柿园达到2年结果,3年投产,5～7年最高产量达14987.10kg/hm2,达到了早实高产水平。

甜柿是柿(Diospyro skaki Linn.f.)树的自然类型,属日本主要栽培果树之一,其特点是果实采后不需人工脱涩即可食用,甜脆爽口,风味独特。近年来,日本甜柿已在我国大量引种栽培,国内对甜柿的生物学习性和栽培方法已作了不少观察和研究[1,2]。但对甜柿果实的生长发育过程及果实发育期间生化物质消长规律的研究尚未见报道。

研究了三种不同甘、涩类型柿果实中可溶性单宁含量、单宁细胞和薄壁细胞发育规律,结果表明:完全甜柿和不完全甜柿的主要脱涩期明显不同,前者在果实发育的早期,后者在近熟期;完全甜柿自然脱涩主要是由于薄壁细胞的持续增大和单宁细胞的早期停止发育,造成单宁细胞占果肉面积比下降所致,而不完全甜柿的树上脱涩主要依赖果实成熟前单宁的凝固作用。在涩柿中这两种机制都不存在,因而不能自然脱涩。在杭州地区,细胞发育及脱涩过程略早于原产地。

研究了不同甘、涩类型柿果实单宁类成分的季节变化、与甘涩性状的关系以及罗田甜柿可溶性单宁含量、单宁组分和单宁细胞的特性。鲜样分析结果表明:完全甜柿(PC甘)类品种在果实发育初期具有较高含量的儿茶素((+)-C),且在果实生长过程中降幅明显小于不完全甜柿(PV甘)和涩柿(PC涩),到 9月 25日,其含量平均高出后两类品种 2.89倍。PV甘和 PC涩中没食子酸(GA)含量在果实发育期间始终高于 PC甘类品种,最高时分别比同期 PC甘高出 3.2倍和 6.7倍。没食子儿茶素(GC)含量的变化趋势与 GA相似,PC甘类品种在 7月 25日以后几乎检测不到其存在。“罗田甜柿”果实发育后期果肉中单宁细胞与薄壁细胞的面积比平均只有 0.044,与 PC甘类品种(平均 0.046)非常接近,而大大低于 PC涩(0.147)和 PV甘(0.083)类品种;同时 GA和(+)— C含量都比较高。可溶性单宁含量平均为 3.8g·kg-1,而 PC涩达 31.5 g·kg-1,PC甘平均仅为 0.65g·kg-1。

竹卵圆蝽(Hippota dorsalis(Stal))是毛竹主要害虫之一[1],它的发生往往给竹林带来毁灭性的危害.毛竹受其危害后从下轮枝梢开始落叶,最后整株落叶枯死.为了解毛竹受害后体内的生化变化,探讨被害竹死亡原因,对受害程度不同的植株的碳、氮营养状况进行了研究.

对不同树龄的杉木嫩梢及其培养体中ABA、ZT和单宁含量的变化作了分析测定。结果表明:在不同季节ABA和单宁的含量均和树龄呈正相关。三种年龄杉木的嫩梢中ABA含量的年变化趋势基本相同,均以抽梢旺季较低,盛夏季节较高。根据ABA水平,组培材料的采集应在春梢生长旺季进行。采自2、10年生母本的外植体材料,经初代培养后,ZT含量均有明显上升。但在2年生母本培养体中尤为明显。与此同时ABA含量却大幅度下降。经4次继代培养后两种材料中ZT含量均有所下降,且差异缩小。ABA含量却出现回升。它们的消长与嫩梢增殖能力有关。